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山楂牛蒡瘦肉汤

山楂牛蒡瘦肉汤 所需材料

  • 鲜牛蒡半根
  • 干山楂3片
  • 鲜瘦肉350克
  • 食盐适量
  • 清水2000毫升

山楂牛蒡瘦肉汤做法步骤详解

【山楂牛蒡瘦肉汤】1

准备新鲜牛蒡半根,干山楂三片,鲜瘦肉350克。

【山楂牛蒡瘦肉汤】2

锅里注入2000毫升清水,大火烧开。

【山楂牛蒡瘦肉汤】3

烧水途中,将牛蒡洗净去皮切片,山楂洗净,猪肉洗净切块。

【山楂牛蒡瘦肉汤】4

待水烧开,倒入备好的所有食材。

【山楂牛蒡瘦肉汤】5

盖上锅盖,再大火烧开。

【山楂牛蒡瘦肉汤】6

汤烧开后,用勺子撇弃血沫。盖上盖子,大火煲10分钟,转中火煲15分钟。

【山楂牛蒡瘦肉汤】7

25分钟的煲汤时间很快过去,汤也只剩一半了。开盖调入适量食盐,甜甜的山楂牛蒡瘦肉汤煲好了。